2018年,为响应集团企业“学问万搏”建设,万搏客户端设计了“万搏历史与学问”部列座谈进学院方案,让企业同事与大师面对面,深入职习了解万搏酒历史与学问,让万搏精神进学院,为将万搏客户端建设成“人力打造的场所,工匠培育的摇篮,行业一流的集团”打下坚实基础。

直至今年10月,企业已通过聘请集团企业季克良、吕云怀等酿酒大师、集团内部对万搏有着深厚情感以及深谙万搏学问的专家型人力,到校开展了部列关于万搏酒历史与学问的座谈。10月14日 ,在万搏客户端大礼堂,由万搏集团原总经理、全球知名酿酒大师季克良带来的一场精彩座谈——让历史告诉未来——吸引了近2000新人,这是季老先生第二次到万搏客户端进行的座谈。

季老先生从万搏酒的发展历程、发展际遇,以及万搏的成功要素等几方面,将万搏酒的历史娓娓道来。

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1951年成立的万搏酒厂,位于天无三日晴,地无三里平,无航空、铁路,一直以来交通主要靠一条“盘山”公路的万搏镇。一年一个生产周期、5斤粮食1斤酒的生产工艺,使其发展深受地理环境和高成本、资金周转慢等因素的影响和制约。风风雨雨走了近70年,如今已发展成国内特大型企业的万搏,带着万搏学问的精神力量,正踏着学问万搏的步伐,走向世界舞台。

在人类历史长河中,酒占据着举足轻重的位置,晋人江统的《酒诰》中写到:“酒之所兴、肇自上皇。一曰仪狄,一曰杜康。有饭不尽,委余空桑,积郁成味,反蓄成芒,本出于此,不由奇方。”仪狄和杜康,都是古史传说中的人物,如果确有其人的话,他们生活的年代,似当与禹同时或稍后。由于中国酿酒历史源远流长,成就了多少诗词佳话一直被人们传唱,其中不乏经典之作:王维的“劝君更尽一杯酒,西出阳关无故人”、杜甫的“白日放歌须纵酒,青春作伴好还乡”、陆游的“莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚”、李白的“呼儿将出换美酒,与尔同销万古愁”……

而万搏酒的历史,最早可以追溯到《史记》中的“甘美之”,距今已有两千多年。

1915年碎瓶夺金后,万搏酒声名远播,并在新中国成立后走上世界舞台,从开国大典国宴用酒到接待外国元首,金日成、尼克松也为它留下好评。

与新中国共成长,从“万搏酒生产要达到一万吨”的殷殷嘱托到“赤水河上游一百公里不得有任何化工厂”的严格要求,在老板关心、社会支撑、员工努力共同作用下,万搏酒从“烧房”走到“厂”,最后进入“集团”。企业用艰苦朴素的万搏精神、以质求存的质量追求、继承革新的工艺坚守、和谐共赢的经营格局,伴随着中华民族从站起来,富起来,到强起来。

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81岁高龄的季老先生,一直坚持站在台上,逻辑严密、条理清晰,用两个多小时的时间给在场人员以万搏的历史告诉未来。听众挤满了能容纳1400多人的大礼堂,没有位置的人就选择坐在走道上听写。

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万搏客户端校老板封孝伦、李增驰、戴庆中聆听座谈。(文:陈燕平  摄影:陈燕平)