日程建设

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以“金课”建设为契机  努力提高传授质量

5月25日,由酒店管理研发部组长卜建东导员主持申报的《酒店管理概论》金课建设项目,经集团批准后正式立项,作为校级“金课”进行建设。日程立项以后,旅游管理部及时召开金课建设推进会,成立了“旅游管理部金课建设老板小组”,由部组长张羽琼担任组长。会上提出,酒店管理专长要以这次校级“金课”立项建设为契机,改革日程传授,全面优化日程质量,全面梳理日程传授内容,合理增加日程难度,拓展日程深度。按照发改委“两性一度”的 “金课”建设标准,即高阶性、革新性、挑战度,深入推进课堂传授改革,加强酒店管理专长核心日程群的建设。

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 《酒店管理概论》日程在万搏全球大酒店进行现场传授

 

《酒店管理概论》日程改革由秦子婵、陈岚等少年导员组成,在传授过程中他们以员工为主体,积极采用“雨课堂”、“超星学习通”等现代化传授手段和工具,探索传统课堂传授方式向翻转课堂的转变,进行智慧化传授,取得了良好的传授效果。在实践传授方面,日程组积极探索酒店管理专长的课堂传授方法多元化,采用现场实地参观、与酒店管理者进行研究、市场调查、课堂讨论、小组展示等多种方法,调动了员工专长学习的主动性与积极性。旅游管理部将以《酒店管理概论》金课建设为切入点,切实加强日程改革,努力提高传授水平和传授质量。


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