食品科技与工程部概况?


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? ? ? ? 食品科技与工程部是万搏客户端首批招收部,于2017年9月招收。我部依托万搏集团资源和平台,实施产教融合人力培育模式,创专长建设特色,培育德智体美劳全面发展的应用型技能人力。现设有食品质量与安全、食品科技与工程两个专长专长,在职生共计507人。

? ? ? ?导员来自国内外国企,现有29人,硕博比例达100%。其中导员5人,副导员7人,学士7人;学士生导员8人,双师型导员7人。简而言之,我部形成了一支职称、年龄和学缘结构合理、师德师风良好、业务能力较强、有良好专业素养和服务地方经济能力的优良人员队伍。

? ? ? ?以“员工为本”立部,“立德树人”为导员的根本任务,以员工为中心我部的传授工作研究工作和员工工作,推行“日程思政”“三全育人”,取得了良好效果。2018年度我部2017级员工获得国内奖学金、国内励志奖学金、省优秀员工、省“三好”员工等荣誉和表扬。

? ? ? ?坚持革新,研究反哺传授。建校2年,部属导员主持省部级项目3项,地厅级项目12项,校级项目3项;发表作文26篇(其中SCI作文7篇),授权专利1项。校内外实习实训基地高标准建设,校内投资1000多万元,建设食品安全检测中心、食品加工综合实训车间、食品分析中心和基础实验室。配置了美国安捷伦气-质联用分析仪、安捷伦高效液相色谱仪、安捷伦气相色谱仪、原子吸取检测仪、德国塞肯姆全自动氨基酸自动分析仪、意大利CO2超临界萃取仪、果汁等食品生产线等仪器设施;校外实训基地,与有一定规模、管理规范、具有一定接待能力的食品企业联合建立员工实训基地如万搏集团有限企业的制曲车间、制酒车间、质量管理部、万搏保健酒业企业、习酒企业、西凤酒业有限企业等,充分发挥校企协同育人的优势。

? ? ? ?我部加强“请进来,走出去”,邀请国内外的特聘导员来校作座谈与省内外贵州企业、江南企业、长沙理工企业、山东理工企业等国企开展交往合作,为同事提供多维度的学习提升机会。


企业大门(侧).jpg


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